CLYNELISH 26Y Symington´s Choice Cask No. 11383

24500,00 Kč

Jedinečná kolekce Symington´s Choice

Tato whisky je nejen důkazem řemeslné zručnosti Signatory Vintage, ale také vyjádřením jedinečnosti kolekce Symington’s Choice. Každá láhev z této kolekce vypráví příběh o svém původu a mistrném řemeslném zpracování.

Nevyčíslitelná exkluzivita

Tato výjimečná Highland Single Malt Scotch Whisky byla destilována v prosinci 1996 v tradiční palírně Clynelish. Pouhých 567 lahví z ní dělá vzácný a vyhledávaný sběratelský kousek, který byl tak oceněný, že jeho exkluzivita je nevyčíslitelná.

Mike doporučuje

Clynelish 26 Years 1996, mistrně lahvovaná Signatory Vintage pro renomovanou kolekci Symington’s Choice, je ztělesněním skotského umění whisky. Tato whisky, destilovaná v roce 1996 a pečlivě zrající 26 let, ztělesňuje podstatu skotské vysočiny, kde Clynelish sídlí.

Poté, co zrálo 26 let v jediném sudu Oloroso Sherry, číslo sudu #11383, bylo lahvováno v říjnu 2023. Tento pečlivý proces zrání v sudu po sherry dává whisky hluboký a komplexní aromatický profil.

3 skladem

Katalogové číslo: 5021944124886 Kategorie:

Intenzivní chuťový zážitek

S obsahem alkoholu 53,4 %, nabízí tato whisky absolutně úžasný intenzivní chuťový zážitek. Dlouhodobé zrání v sudu po sherry Oloroso také znamená, že lze očekávat bohaté spektrum vůní a chutí: od sušeného ovoce a výrazných tmavých rozinek, vlašských ořechů, vosku, kůže, lineckého koláče až po jemné tóny sherry a náznak hořké čokolády a koření.

Senzorické vlastnosti


Vůně

  • Medová nasládlost doprovázená tóny zralého sadového ovoce, jako jsou jablka a hrušky

Chuť

  • Sušené ovoce a výrazné tmavé rozinky, vlašské ořechy
  • Vosk, kůže, linecký koláč až po jemné tóny sherry a náznak hořké čokolády a koření
  • Santalového dřevo a tabákové listy
  • Ve druhé vlně mátová svěžest, tmavé kakao a náznaky malinové ganache

Závěr

  • Závěr je dlouhý a přetrvávající, na patře dále tančí ozvěny sušeného ovoce a medu, doprovázené jemným slaným okrajem.

Osobní předání této vzácné whisky je samozřejmostí.

 

 

Další informace

Váha 3 kg
Rozměry 35 × 23 × 14 cm